Το αντικείμενο του Π.Μ.Σ. είναι η υψηλού επιπέδου εξειδίκευση στο γνωστικό αντικείμενο της
Μελέτης και της Αξιοποίησης των Φυσικών Προϊόντων.
Σκοπός του Π.Μ.Σ. είναι:
α) Η προαγωγή της επιστημονικής γνώσης σε θέματα που αφορούν την παραλαβή,την ταυτοποίηση,
τη βιοδραστικότητα, την τοξικότητα και την αξιοποίηση φυσικών προϊόντων.
β) Η δημιουργία εξειδικευμένων επιστημόνων, ικανών να στελεχώσουν υπηρεσίες του δημόσιου και
ιδιωτικού τομέα στο ευρύτερο γνωστικό αντικείμενο του Π.Μ.Σ. με στόχο την παραγωγή
ανταγωνιστικών και υψηλής ποιότητας προϊόντων και η παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών.
Το ΠΜΣ «Μελέτη και Αξιοποίηση Φυσικών Προϊόντων» Εφαρμόζει πολιτική για τη διασφάλιση της
ποιότητας στο πλαίσιο του στρατηγικού σχεδιασμού του.
Συγκεκριμένα:
Θεσπίζει στόχους για τη διασφάλιση της ποιότητας
Προβαίνει στην ετήσια εσωτερική αξιολόγηση του προγράμματος σπουδών του και το αναθεωρεί όποτε προκύπτει ανάγκη
Παρακολουθεί το διδακτικό, ερευνητικό και διοικητικό έργο του ΠΜΣ
Προβαίνει στην ορθολογική διαχείριση των πόρων του
Συλλέγει, αναλύει και αξιοποιεί τα δεδομένα στο πλαίσιο της ετήσιας εσωτερικής του αξιολόγησης και στη θέσπιση νέων στόχων ποιότητας
Δημοσιοποιεί πληροφορίες σχετικές με τις δραστηριότητες του ΠΜΣ